COMMENT MANGER EN HIVER ? FAUT-IL MANGER PLUS CUIT ET PLUS GRAS ?

Estelle Sovanna

12/02/2024 0

On entend souvent qu’en hiver, il faut manger des aliments plus gras et plus chauds, mais n’est-ce pas un peu réducteur ? Plus on a froid et plus on est frileux, plus il est conseillé de consommer des produits denses et salés pour se réchauffer. Nous allons donc voir qu’il est judicieux d’adapter notre alimentation en hiver de manière à préserver la capacité de notre corps à produire de la chaleur.DENSE ET SALÉ POUR RÉCHAUFFERUn aliment est fait d’eau, de fibres (solubles et insolubles), et de nutriments. On nomme aliments denses ceux qui contiennent peu d’eau, donc qui sont concentrés...

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Estelle Sovanna

Formée par Thierry Casasnovas, Estelle devient la rédactrice en chef du magazine Régénère en 2020. Ancienne juriste d'affaires, destinée à une carrière d'avocate, elle change de trajectoire suite à des problèmes de santé provoqués entre autre par la prise du médicament Roaccutane. En proie à des insomnies sévères, des troubles digestifs, des migraines invalidantes, elle découvre la naturopathie, retrouve sa santé et se passionne pour le sujet. Elle créé sa propre maison d'édition "Autonomia" afin de diffuser "Le miracle de la détoxification" de Robert Morse, un de ses mentors.

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