De plus en plus de personnes développent des “troubles métaboliques liés au sucre” ou définis comme tels. Que ce soit hypoglycémie, diabète, prolifération du champignon lévuliforme “candida albicans”, ces affections multifactorielles sont en passe de devenir des maladies de civilisation. Aujourd’hui nous nous intéressons à l’interaction sucre/graisse dans le sang et le phénomène de résistance à l’insuline comme un de ces facteurs prédisposant a ces affections. D’autres vidéos suivront dans les prochaines semaines pour examiner les autres facteurs.